Bumbu Rempah Ketumbar Fungsi dan Manfaatnya Terhadap Masakan dan Kesehatan

Mungkin kita semua sudah tidak asing lagi dengan salah satu bumbu rempah yang di sebut dengan ketumbar ini.
Ini di karenakan ketumbar merupakan salah satu tumbuhan rempah yang populer dan di kenal oleh masyarakat luas.
Selain itu juga ketumbar sering di jumpai dalam berbagai macam resep masakan nusantara.
Ketika ketumbar di gunakan dalam sebuah resep makanan, ketumbar sendiri memberikan efek tertentu pada makanan antara lain memberikan rasa yang kuat, pedas dengan sedikit kesan gurih dan manis.
Selain sebagai salah satu resep makanan ketumbar juga memberikan efek kesehatan atau dengan kata lain memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh kita semua.

Manfaat Ketumbar Terhadap Kesehatan

• Melancarkan Pencernaan

Perawatan rutin dengan menggunakan ketumbar dapat mengatasi sindrom iritasi usus besar.
Kandungan yang terdapat pada biji ketumbar di percaya dapat membantu pergerakan usus dan memproduksi enzim pencernaan.

• Menjaga kesehatan gigi dan mulut

Ketumbar memiliki sifat anagetik sehingga dapat membantu meredakan sakit gigi.

• Mengatasi infeksi jamur dan bakteri

Karena ketumbar memiliki manfaat dapat mengatasi bakteri dan jamur. Hal ini membuat ketumbar jadi banyak di gunakan untuk dapat mengatasi berbagai penyakit yang di sebabkan oleh bakteri dan jamur

• Ketumbar sangat baik untuk penderita diabetes

Rempah yang satu ini memiliki serat yang tinggi sehingga dapat menurunkan kadar gula dalam darah yang menjadi momok menakutkan bagi penderita diabetes.

• Dapat mengatasi wasir

Efek manfaat yang satu ini atau di sebut dapat mengatasi wasir merupakan kepanjangan manfaat positif dari yang di atas.

Karena salah satu penyebab wasir adalah karena gangguan pencernaan. Dimana gangguan pencernaan seperti sambelit dan lainnya.

• Menurunkan kolestrol yang jahat

Hal ini di sebabkan karna rebusan daripada ketumbar sangat baik untuk jantung.

Meski ketumbar memiliki banyak manfaat, Namun ketumbar juga berbahaya jika di konsumsi pada kondisi seperti yang di bawah ini :

• Masalah hati

Akibat jika menggunakan ketumbar secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan pada hati.

• Alergi

Alergi memang penyakit yang tidak bisa di perkirakan. 

Oleh karena itu jika anda memiliki riwayat penyakit alergi maka sebaiknya konsultasikan dulu kepada dokter sebelum menggunakan ketumbar sebagai obat.

• Masalah pernapasan

Menggunakan ketumbar secara berlebihan akan dapat menyebabkan masalah pernapasa, nyeri dada, gatal tenggorokan.

Nah itu dia artikel tentang ketumbar salah bumbu rempah yang terkenal di Indonesia.
Semoga artikel di atas dapat bermanfaat bagi kita semua.